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漆黒の濃厚な旨み!イカスミが生んだ極上の塩
KURO black salt
OKINAWA
(イカスミ塩)
沖縄の塩100%
「安心素材」
• 深みのある黒色が料理を引き立てる。
• 料理の仕上げに一振りで、見た目も味もワンランクアップ。
イカスミのコクと海塩のミネラルが合わさり、料理に奥行をプラス。
肉・魚・グリル料理はもちろん、パスタやリゾットなどの料理に幅広く使えます。
白米にひとふりで旨みアップ。
ミシュランガイド掲載店でも使用される品質。
プロの料理人も愛用する極上の塩。
沖縄の豊かな海と伝統から生まれた、新しい調味料「イカスミ塩」。
イタリアやスペインでは親しまれてきたイカスミでしたが、日本では用途が限られていました。そこで、沖縄の塩と組み合わせ、濃厚な旨みと深みを引き出した特別な塩を作りました。
沖縄の食文化を世界へ。
「黒の塩」で、新たな食の可能性を広げます。是非この漆黒の旨味を体験してください。
◆原材料 塩(沖縄県製造)イカスミ(輸入)◆内容量60g
※送料について
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